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小龙虾作为夜宵届“扛把子”

一到夏天咱都得炫它个好几顿

为了更加经济实惠

也有不少小伙伴选择自己购买制作

不过

处理小龙虾的时候一定要小心

这个问题不注意

可能会有生命危险！

据浙大一院8月28日消息

杭州52岁沈伯（化名）在清理小龙虾时

手指不慎被刺伤

病菌顺着伤口“攻城略地”

送医抢救时已陷入昏迷

最终因脓毒症和多器官衰竭不幸离世

被小龙虾刺一下

居然这么危险的吗？

究竟怎么回事呢？

沈伯家住杭州萧山农村

有人在沈伯家及周边的田里养了小龙虾

他想吃就自己去抓

近日，沈伯带着小孙子去抓龙虾

清洗小龙虾时

他的左手大拇指被锋利的“虾枪”刺伤

当时伤口不深、出血很少

也不是很疼

沈伯和家人都没把这事放在心上

一天后

沈伯左大拇指肿胀疼痛

手指部分皮肤开始发黑

硬撑到晚上

他出现发烧、寒战、恶心、呕吐等症状

本医院

结果还没熬到天亮

整个左前臂都肿胀起来、比平时粗了一圈

就在给儿子打电话讲述病情时

他一头栽倒在地，陷入昏迷

“到达急诊科时，患者左手臂皮肤发黑、出现星星点点的黑色水泡，左手拇指整节已发黑。出现严重脓毒症和脓毒性休克，生命体征极其不稳定。”

医生表示

脓毒症病死率高达35.3%

其团队立即予以手术

充分清创切排、补液、抗休克、

加强抗感染等一系列抢救

并请骨科、感染病科专家会诊

但沈伯本身罹患多种基础疾病

即使进行了手术，沈伯病情依然直转急下

多脏器功能衰竭

最终在被扎伤3天后不幸离世

一个小伤口，何以致命？

沈伯的血液送检显示，他感染了维隆气单胞菌（又叫“维氏气单胞菌”），一种革兰氏阴性兼性厌氧杆菌，为气单胞菌属细菌。

它广泛分布于淡水、海水、污水、土壤中，是人、畜以及水生动物共患病的病原菌，对人和多种水生动物具有很强的致病性。

外伤后暴露的伤口接触到该菌，可能引起水泡、瘀斑、蜂窝织炎、坏死性筋膜炎或肌坏死和脓毒症等。往往48小时以内，疾病就会急速进展，严重时会导致截肢甚至危及生命。

病原菌感染示意图（来源：澎湃新闻）

医生推测

极有可能是维隆气单胞菌寄生于小龙虾上

再通过沈伯扎伤的伤口进入血液

当时的小伤口具有迷惑性

自身免疫功能较弱的沈伯

和家人都未引起足够重视

因此遭遇不幸

“如果处理小龙虾时不慎被扎伤或咬伤，问题的严重程度其实取决于个人的身体情况。如果是抵抗力正常的人群，发生严重感染的可能性并不大，但是对于抵抗力差的人或是有一些基础疾病的人来说，危险系数就大大增加。”

医生提醒

处理小龙虾、海鲜等时要特别小心

尤其是患有基础性疾病

或自身免疫功能较差的人

清洗处理食材时要尽量戴上防水厚手套

或借助尖刀、钳子等工具防止被刺伤

如不慎被扎伤

要密切观察

是否出现红、肿、热、痛、化脓等情况

一旦肿胀加速、身体出现寒战、发热等

要高度警惕，医院就医

（极目新闻、浙大一院）