红薯藤竟有降血糖的效果,一定要告诉家人

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导言

红薯是生活中特别常见的一种食物,被称为菜篮子里的“冠军菜”。它是既健康又美味的食物,不仅红薯可以吃,红薯叶、杆都可以做出美味的食物。

近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效:

1降低血糖

糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。红薯藤的嫩尖,炒着吃是很清香的,吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉,把里面的秆掐成段,用一点辣椒和花椒炒着吃,味道很香。

2提高免疫力

含有比一般蔬菜

高5~10倍的抗氧化物,

能提高免疫力,“预防感冒”。

3预防高血压

富含钾,有助血压控制,

预防高血压。

4改善便秘

丰富的膳食纤维,

可促进肠胃蠕动,

预防“便秘及痔疮”。

5改善更年期症状

富含植固醇,

可以达到与荷尔蒙类似

的调节身体机能的功效。

6促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质,

能促进乳汁分泌。

7抗癌

含有丰富的多酚,

能预防细胞癌变。

8预防贫血

每天摄取g的地瓜叶,

就可补充人体一天所需的

铁质及维生素A、C、E。

9排毒

含丰富叶绿素,

能够“净化血液”,帮助排毒。

10强化视力

有丰富维生素A,

可强化视力。



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